Forlì Cesena
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[modifica] Forlì Cesena
Forlì sorge in una vallata agricola ai piedi dell'Appennino. Molteplici sono i monumenti che caratterizzano il capoluogo di provincia emiliano, ma fra questi spicca il Campanile per San Mercuriale (XII sec.), simbolo della città. Altri monumenti sono la Rocca di Ravaldino, costruita nel XIV e XV secolo, Palazzo del Municipio rifatto nel XIV secolo, Palazzo Albierini e la Rocca di Schiavonia. Molti e variegati i percorsi naturalistici che si snodano nelle zone circostanti il capoluogo: primo tra tutti è quello che porta verso la Cascata dell'Acquacheta a San Benedetto in Alpe, antico centro medievale, sede di una abbazia benedettina. La cucina è quella tipica romagnola, ma vanno ricordate alcune delle specialità proprie di questa città che vanno dalle lasagne al forno alla piade a cappelletti per giungere al pasticcio alla romagnola. Altre specialità sono il mignaccio, le sfrappole, la zuppa inglese e la castagnoleroncino. Stesso discorso per il formaggio pecorino, l'agnello "casce e ove" e i Maccheroni alla Chitarra.
