Chieti
Da ItaliaWiki.
Indice |
[modifica] Chieti
Il territorio di Chieti si presenta ricco di storia e di cultura, caratterizzato dal susseguirsi di dolci e assolate colline coperte da magnifici vigneti. E' qui che si produce la maggior parte del vino abruzzese, infatti Chieti è la seconda produttrice di vino nazionale. Numerose sono le colture agricole nella provincia: dai frutteti della Val di Sagro agli ortaggi della Valle dell' Alento. Importante è il patrimonio culturale della provincia: dal complesso delle Terme romane di Vasto, l'antica Histonium, al Palazzo D'Avalos e l'imponente mole di San Giovanni in Venere nel territorio di Fossacesia. Per quanto riguarda la cucina tipico della zona è la ventricina, un salame delizioso, aromatizzato con semi di finocchio e insaporito di peperoncino. Stesso discorso per il formaggio pecorino, l'agnello "casce e ove" e i Maccheroni alla Chitarra.
